ஒரு சிறந்த மளிகை பட்டியலை தயாரிக்கவும், பொருட்களை வாங்கவும் பின்வரும் குறிப்புகள் உதவும்:
Daily consumption.
உணவிற்கு சுவையும் மணமும் சேர்ப்பவை. இவை ஜீரண சக்தியையும் அதிகரிக்கும். maligai saman list in tamil
மளிகை சாமான்கள் (Groceries) என்பவை நாம் தினமும் சமைக்க பயன்படுத்தும் அத்தியாவசிய பொருட்களாகும். ஒரு குடும்பத்தின் ஆரோக்கியமும், பொருளாதாரமும் நேரடியாக நாம் வாங்கும் மளிகை பொருட்களின் தரத்தையும், அளவையும் பொறுத்தே அமைகிறது. இந்த அறிக்கையில் ஒரு சராசரி தமிழ் குடும்பத்திற்கு தேவையான மளிகை பொருட்களின் வகைகள், அவற்றை தேர்வு செய்வதில் கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள் மற்றும் சேமிப்பு முறைகள் குறித்து விளக்கப்பட்டுள்ளது. maligai saman list in tamil
4. மசாலா மற்றும் இதர பொருட்கள் (Spices and Masalas) maligai saman list in tamil
உணவு தயாரிப்பிற்கு துணை புரிபவை.
